Extra Virgin Bike Tour

AlbergaBici - Casa del Parco Dune Costiere, Ostuni, BR, Italia

27.00 €
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Descrizione

Partendo dall’AlbergaBici di Montalbano ci immergiamo nella piana olivetata e raggiungiamo l’antica via Traiana che collegava Roma a Brindisi e che ancora oggi unisce i territori di Fasano e Ostuni attraverso un percorso ciclabile asfaltato, a basso traffico veicolare, pieno di spunti interessanti che spiegano quella che era la vita rurale. Durante l’itinerario illustriamo la storia dell’olio, dalla coltivazione alla raccolta delle olive passando per le diverse modalità di produzione a seconda delle finalità d’uso: dall’olio lampante a quello di alta qualità raccontando secoli di storia e di passione che si sono evolute nel tempo senza perdere il legame diretto con la comunità. Durante l’itinerario avremo modo di visitare un frantoio ipogeo con macine e presse antiche, una masseria fortificata, un frantoio moderno ed un uliveto millenario. Possibilità di degustazione di olio extra vergine d’oliva.

Starting out from Albergabici in Montalbano we’ll reach the olive grove plain and the ancient Traiana road that in the past connected Rome to Brindisi and today links Fasano and Ostuni with an paved cycling path, with hardly any traffic, full of spots of interest that describe what rural life used to be like. During the tour we explain the history of the olive oil, from cultivation to harvest of olives describing the different production methods depending from on its final use: from the lamp oil to the high quality extra virgin we’ll tell you about the history and the passion developed over the centuries, always in tight connection with the local community. On the trail we will visit an hypogeum oil mill with old millstone and presses, a fortified masseria farmhouse, a modern mill and a centenary olive tree. Is possible to arrange an extra virgin olive oil tastings.

  • AlbergaBici - Casa del Parco Dune Costiere, Ostuni, BR, Italia
  • 24-02-2018
  • Fino a 25 Km
  • Da 1 a 5 ore
  • MTB
  • Escursione
  • Asfalto
  • Facile
  • mt
  • italiano, inglese, spagnolo
  • Percorso chiuso
  • 20 Pax
  • 2 Min
  • natura

Incluso

Non incluso

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